Среди многочисленных факторов, оказывающих непосредственное влияние на успешность бизнес проектов, связанных с общественным питанием, первостепенную роль играет соблюдение стандартов по санитарии и высокий уровень банальной чистоты. Причем чистота всего, что используется: и самого помещения, и персонала, и, конечно же, посуды и всего прочего инвентаря. Никому не нужно доказывать, что именно чистота является непременным условием здоровья, например, клиентов любого заведения, имеющих отношение к общественному питанию.

В приготовлении вкусных и полезных блюд на ряду с различным оборудованием, помогающим в осуществлении основных кулинарных процессов, используется и так называемое вспомогательное оборудование, например, мойка промышленная из нержавеющей стали https://food-equip.com.ua/shop/category/mebel-iz-nerzhaveiushchei-stali/vanna-moechnaia-proizvodstvennaia .

Использование моек из нержавейки — гарантия чистоты и соблюдения гигиены

Элементы, относящиеся к нейтральному оборудованию — незаменимые атрибуты любого заведения, имеющего отношение к сфере общественного питания, не зависимо от количества посадочных мест и направленности. Ресторанам, столовым, кафе и барам требуется иметь в кухонной зоне моечные ванны, которые могут быть использованы для поддержания чистоты сотейников тарелок, стаканов, чашек, вилок, ложек и прочего незаменимого инвентаря.

Ванны как и мебель из нержавейки https://food-equip.com.ua/shop/category/mebel-iz-nerzhaveiushchei-stali соответствуют всем санитарным нормам и стандартам, которые разработаны специально для заведений, относящихся к общественному питанию. Оборудование для мытья может быть представлено несколькими вариантами в виде:

  • Односекционных образцов, идеально подходящих для заведений небольшого формата с кухонной зоной «скромных» размеров. Ванны имеют невысокую стоимость и удобны в использовании для подготовки, например, продуктов одной категории.
  • Двухсекционных вариантов, которые пользуются максимальной популярностью и очень востребованы. Они удобны, поскольку в них можно одновременно мыть и инвентарь в одной части и, например, овощи в другой секции. С их помощью можно производить разморозку продуктов и подготовку их к дальнейшим кулинарным процессам.
  • Трехсекционным вариантам отдают предпочтение собственники производств. Их использование помогает осуществлять мытье и подготовку сразу нескольких продуктов различных видов.
  • Четырехсекционные образцы помогают осуществлять процессы мытья в заведениях с большой проходимостью и максимальной посещаемостью.

Комментарии запрещены.

Последние публикации